“CORRETTA APPLICAZIONE DELLA DIETA CHETOGENICA”

Le diete chetogeniche sono state riconosciute come delle terapie nutrizionali valide da numerose società
scientifiche per il trattamento di patologie come l’obesità, il diabete tipo 2, le cefalee, ecc. Sebbene godano di grande successo, è importante fare chiarezza su cosa si intende per “dieta chetogenica” e per quali patologie essa sia adatta. È inoltre fondamentale la loro corretta applicazione da parte dello specialista in nutrizione in accordo con le indicazioni cliniche più attuali. Dal punto di vista etico è anche indispensabile valutare le persone a cui suggerirla. È una terapia nutrizionale valida per tutti o è necessario uno screening psicologico per evitare un eventuale disturbo alimentare?
Il corso vuole dare risposta a queste problematiche e permettere sia alla classe medica che allo specialista
in nutrizione di imparare la corretta applicazione del metodo e la sua successiva transizione ad una sana
alimentazione di tipo Mediterraneo.

PROGRAMMA DI DETTAGLIO – VENERDI’ 3 DICEMBRE 2021

h 14.30 Saluto dei partecipanti e presentazione del corso
Prof.ssa Laura De Gara
h 14.45 VLCKD: Linee guida nazionali e Internazionali per il trattamento dell’obesità e del diabete
tipo 2
Prof.ssa Silvia Manfrini
h 15.15 Gestione della persona con obesità e con diabete tipo 2
Prof.ssa Silvia Manfrini
h 16.00 Protocollo dietetico chetogenico e come uscire dalla dieta chetogenica
Prof.ssa Yeganeh Manon Khazrai
h.16.50- Break
h 17.00 Applicazione in ambito Ginecologico
Dott. Carlo De Cicco Nardone
h 17.45 Applicazione in ambito Epatologico
Prof. Umbero Vespasiani Gentilucci/Prof. Antonio Picardi
h 18.30 Chiusura dei lavori

PROGRAMMA DI DETTAGLIO – SABATO 4 DICEMBRE 2021

h 09.00 Applicazione in ambito della chirurgia Bariatrica
Dott. Bruni Vincenzo
h 10.00 Applicazione in ambito Neurologico
Dott.ssa Claudia Altamura/Prof. Fabrizio Vernieri
h 10.40 Applicazione in ambito Oncologico
Prof. Bruno Vincenzi
h 11.15 Dieta Chetogenica e sport
Dott. Antonio Finaldi
h.11.50 Break
h 12.00 Aspetti psicologici da considerare
Dott.ssa Laura Dalla Ragione
h 12.45 Dieta chetogenica e Microbiota
Dott. Marco Brancaleoni
h 13.30 Chiusura dei lavori

Caratteristiche hardware e software per la fruizione dei corsi da PC

• Sistema operativo Windows (Vista o superiore) oppure Mac (OS 10 o superiore)
• Scheda audio e video integrata
• Amplificatore audio con altoparlanti o cuffie
• Connessione Internet (preferibilmente con ADSL per migliori performance)
• Almeno uno tra i Browser supportati, nella versione più recente: Safari, Chrome, IE (a partire dalla versione 8), Firefox. JavaScript e cookies devono essere abilitati.
• Adobe Reader o strumenti affini per il download dei PDF

Sistemi operativi mobile supportati: Android, iOS.

Questionario a risposta multipla con doppia randomizzazione.